Çıtır Mantı Tarifi

Hamur işi tarifleri 65 Oluşturuldu: 15 Nisan 2024
Çıtır mantı
  • Porsiyon: 10 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 30 dk
  • Pişirme Süresi: 30 dk
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Çıtır mantı tarifi sizlerle.

Çıtır mantı;

Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Çıtır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır
  1. Mantının hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
  2. Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler yapıp üzerini nemli bir bezle kapatın.
  4. İç harcı için soğanı rendeleyip kıyma ve baharatlarıyla birlikte yoğurun.
  5. Bezeleri oklava yardımıyla ince açıp çay bardağı yardımıyla yuvarlak kalıp çıkarın.
  6. Üzerine iç harcından koyup resimlerdeki gibi önce yarım daire şeklinde katlayıp kenarlarını iyice kapatıp daha sonra iki ucunu birleştirin.
  7. Artan hamurları tekrar beze yapıp aynı işlemi tekrarlayın.
  8. Hazırladığınız mantıları bol kızgın yağda pişirin.
  9. Fazlalık yağını alması için önce kağıt havlu serili bir tabağa, daha sonrada servis tabağına alın.
  10. Salçalı sos için tereyağını eritip nane ve salçayı kavurun. Üzerine yarım çay bardağı kadar sıcak su döküp karıştırın.
  11. Mantının üzerine önce sarımsaklı yoğurt daha sonrada salçalı sostan gezdirin.

Çıtır mantı



Çıtır mantı
  • Porsiyon: 10 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 30 dk
  • Pişirme Süresi: 30 dk
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta

Çıtır mantı tarifi sizlerle.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. Mantının hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
  2. Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler yapıp üzerini nemli bir bezle kapatın.
  4. İç harcı için soğanı rendeleyip kıyma ve baharatlarıyla birlikte yoğurun.
  5. Bezeleri oklava yardımıyla ince açıp çay bardağı yardımıyla yuvarlak kalıp çıkarın.
  6. Üzerine iç harcından koyup resimlerdeki gibi önce yarım daire şeklinde katlayıp kenarlarını iyice kapatıp daha sonra iki ucunu birleştirin.
  7. Artan hamurları tekrar beze yapıp aynı işlemi tekrarlayın.
  8. Hazırladığınız mantıları bol kızgın yağda pişirin.
  9. Fazlalık yağını alması için önce kağıt havlu serili bir tabağa, daha sonrada servis tabağına alın.
  10. Salçalı sos için tereyağını eritip nane ve salçayı kavurun. Üzerine yarım çay bardağı kadar sıcak su döküp karıştırın.
  11. Mantının üzerine önce sarımsaklı yoğurt daha sonrada salçalı sostan gezdirin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.