Bulgur Pilavının Altının Tütmemesi İçin Püf Nokta
Bulgur Pilavının Altının Tütmemesi İçin Püf Nokta
Türk mutfağında olmazsa olmaz yemeklerden biri olan bulgur pilavının altının tutmaması için birkaç püf nokta bulunmaktadır. Bunlardan biri, pilavı pişirmeye başlamadan önce bulguru ılık suda 15-20 dakika bekletmektir. Bu sayede bulgur nemi emer ve pişerken altının tutma riski azalır.
Bir diğer püf nokta ise pilavı pişirdikten sonra tencereyi altını kısık ateşe alarak 15-20 dakika dinlendirmektir. Bu sayede pilavın suyu çekilir ve altının yanma ihtimali ortadan kalkar.
Yorumunuzu Ekleyin