Ezogelin çorbası Tarifi

Çorba tarfleri 95 Son Güncelleme: 12.04.2024 08:03 Oluşturuldu: 12 Nisan 2024

• Porsiyon: 8 Kişilik
• Hazırlık Zamanı: 5 dk
• Pişirme Süresi: 10 dk
• Kalori: -
• Zorluk: Orta

Yazdır

Afiyet olsun.

Ezogelin çorbası;

Ezogelin çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı bulgur
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 diş sarımsak
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 litreye yakın sıcak su
• Tuz

Ezogelin çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

1. Ezogelin çorbası yapmak için düdüklü tencerede önce rendelemiş olduğumuz soğanı ve ezmiş olduğumuz sarımsağı tereyağında kavuruyoruz.
2. Soğanlar diriliğini kaybetsin yeterli yakmadan orta ateşte kavuralım.
3. Soğanlar kavrulunca naneyi, kırmızı biberi ve salçayı ilave edip. Kavurmaya devam edelim.
4. Bir iki karıştırdıktan sonra yıkadığımız mercimeği, pirinci, bulguru ve tuzunu da ilave ederek karıştıralım.
5. Başka bir tarafta kaynamakta olan 2 litreye yakın suyu üzerine boşaltalım.
6. Düdüklünün kapağını ve düdüğünü kapattıktan sonra 10 dakika pişiriyoruz. Normal tencerede de yapabilirsiniz ama biraz daha geç pişecektir (yaklaşık 30-40 dakika sürecektir

Ezogelin çorbası Tarifi : 12. 04. 2024 08:03 tarihinde oluşturuldu.

Abone Ol
• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin