Geleneksel Türk Tarifi: Mercimek Çorbası
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 60
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 1300.
- Zorluk: Kolay
Mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Besleyici ve lezzetli olan bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacaktır.
Geleneksel Türk Tarifi: Mercimek Çorbası
;
Geleneksel Türk Tarifi: Mercimek Çorbası İçin Malzemeler
- 1. Büyük bir tencerede soğanı zeytinyağında şeffaflaşana kadar soteleyin.
- 2. Havuç, patates ve domatesi ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
- 3. Mercimeği, tuzu ve karabiberi ekleyin.
- 4. Et suyunu veya suyu tencereye dökün.
- 5. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 30-45 dakika veya mercimekler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- 6. Çorbayı bir blender ile püre haline getirin veya istediğiniz kıvamı elde etmek için kısmen püre haline getirin.
- 7. Salçayı ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
- 8. İsteğe göre limon suyu ekleyin.
Geleneksel Türk Tarifi: Mercimek Çorbası
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 60
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 1300.
- Zorluk: Kolay
Mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Besleyici ve lezzetli olan bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacaktır.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Büyük bir tencerede soğanı zeytinyağında şeffaflaşana kadar soteleyin.
- 2. Havuç, patates ve domatesi ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
- 3. Mercimeği, tuzu ve karabiberi ekleyin.
- 4. Et suyunu veya suyu tencereye dökün.
- 5. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 30-45 dakika veya mercimekler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- 6. Çorbayı bir blender ile püre haline getirin veya istediğiniz kıvamı elde etmek için kısmen püre haline getirin.
- 7. Salçayı ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
- 8. İsteğe göre limon suyu ekleyin.
