Lezzetli Diyarbakır Çöreği Tarifi

Hamur işi tarifleri 143 Oluşturuldu: 19 Nisan 2024
Lezzetli Diyarbakır Çöreği
  • Porsiyon: 10 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 40 dk
  • Pişirme Süresi: 30 dk
  • Kalori: 35040
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Diyarbakır Çöreği, cevizli içi ile ünlü, yumuşacık ve lezzetli bir çörektir. Bayramlarda ve özel günlerde ikram olarak sunulan geleneksel bir Türk lezzetidir.

Lezzetli Diyarbakır Çöreği;

Lezzetli Diyarbakır Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

Lezzetli Diyarbakır Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Ilık sütte şekeri eritin ve mayayı ekleyerek 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletin.
  2. 2. Geniş bir kapta unu ve tuzu karıştırın.
  3. 3. Maya karışımını, yumurtayı ve sıvı yağı unlu karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  4. 4. Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.
  5. 5. Hamuru yağlanmış bir kaba alın, üzerini kapatın ve 1 saat kadar maya kabarana kadar bekletin.
  6. 6. Çörek içini hazırlamak için ceviz, toz şeker ve tarçını karıştırın.
  7. 7. Mayalanan hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı dikdörtgen şeklinde açın.
  8. 8. Dikdörtgenlerin yarısına çörek içini serpin. Diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarından bastırarak kapatın.
  9. 9. Çörekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve üzerlerini bir bezle örtün. 30 dakika kadar daha mayalanmalarını bekletin.
  10. 10. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.
  11. 11. Çöreklerin üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 25-30 dakika kadar veya üzerleri altın rengi olana kadar pişirin.

Lezzetli Diyarbakır Çöreği



Lezzetli Diyarbakır Çöreği
  • Porsiyon: 10 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 40 dk
  • Pişirme Süresi: 30 dk
  • Kalori: 35040
  • Zorluk: Kolay

Diyarbakır Çöreği, cevizli içi ile ünlü, yumuşacık ve lezzetli bir çörektir. Bayramlarda ve özel günlerde ikram olarak sunulan geleneksel bir Türk lezzetidir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Ilık sütte şekeri eritin ve mayayı ekleyerek 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletin.
  2. 2. Geniş bir kapta unu ve tuzu karıştırın.
  3. 3. Maya karışımını, yumurtayı ve sıvı yağı unlu karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  4. 4. Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.
  5. 5. Hamuru yağlanmış bir kaba alın, üzerini kapatın ve 1 saat kadar maya kabarana kadar bekletin.
  6. 6. Çörek içini hazırlamak için ceviz, toz şeker ve tarçını karıştırın.
  7. 7. Mayalanan hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı dikdörtgen şeklinde açın.
  8. 8. Dikdörtgenlerin yarısına çörek içini serpin. Diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarından bastırarak kapatın.
  9. 9. Çörekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın ve üzerlerini bir bezle örtün. 30 dakika kadar daha mayalanmalarını bekletin.
  10. 10. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.
  11. 11. Çöreklerin üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 25-30 dakika kadar veya üzerleri altın rengi olana kadar pişirin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.