Mini Pide Tarifi

Mini pide

Mini pidenin tadına doyulmaz.Sürekli tercih edilen bu tarif sizlerle.

İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• 5-6 su bardağı un
• İç harç için
• 150 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 3 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Pulbiber
• Kimyon
• Karabiber
• Kekik
• Üzeri için
• 2 yumurta

Nasıl Yapılır

1. 1_öncelikle hamurumuz için un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın daha sonra unu ekleyip çok sert olmayacak şekilde yoğurun.
2. 2_İç harcı için soğan biber domates leri rondodan geçirelim.
3. 3_ Daha sonra baharat yağ ve kiymamizi ekleyip iyice yoğrulur.
4. 4_ 1-2 saat bekleyen hamurumuzu bezeler yapıp merdane yardımıyla açalim ve içine harcımızı koyup yanlardan ve uç kısımdan sivri yapıp yağlı tepsiye dizin.
5. 5_ tüm hamuru aynı şekilde yapıp yumurtayı da sürüp fırına atalım ve kızarana dek altlı üstlü pişirelim ver servis edelim.