Fırında Paçanga Böreği Tarifi

Fırında Paçanga böreği

Sabah kahvaltısı vazgecimezidir börekler.Bu tarifle daha çok seveceksiniz deneyin afiyet olsun.

İçin Malzemeler

• 1 paket üçgen yufka
• 1 adet büyük domates
• 2 adet sivri biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 100 Gr pastırma
• 200 gr kaşar peyniri rendesi
• Sosu için
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı soda
• Bulamak için
• 1 su bardağı galeta unu

Nasıl Yapılır

1. 1_ Öncelikle bütün malzemeleri küp küp kesip bir köşeye koyalım .
2. 2_Sos için malzemeleri karıştırıp hazırlayalım.
3. 3_ Yufkalarımizi alalım bir tanesine sosu sürelim ikinci yufkayı üstüne koyalım tekrar sos sürelim ve daha sonra icine malzemeyi ekleyelim bolca koyalım ve sımsıkı saralım çünkü tüm yufkaya yetecek kadardır.12 tane çıkıyor ona göre ayarlanabilir.
4. 4_Bütun yufkalara aynı şekilde yapılıp önce sosa batırıp daha sonra galeta ununa batırın ve yağlanmış tepsiy dizilir.( Pakette 24 yufka vardır 12 adet börek çıkar )
5. 5_Önceden ısıtılmış fırında 190° 35 -40 dknalt üst ayarlı pişirilir.Afiyet olsun.