Tereyağlı Piyaz Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 250
- Zorluk: Kolay
Tereyağlı piyaz, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Soğanların limonlu suda bekletilmesi sayesinde keskinliği giderilir ve tereyağ ile kavrulmasıyla lezzeti daha da artar.
Tereyağlı Piyaz
;
Tereyağlı Piyaz Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın.
- 2. Geniş bir kaba alın ve üzerine su, limon suyu, tuz ve şekeri ekleyin.
- 3. Soğanların üzerini örtecek şekilde karıştırın ve en az 30 dakika bekletin.
- 4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tereyağını ekleyin.
- 5. Tereyağı eridikten sonra soğanları süzerek tavaya ekleyin.
- 6. Soğanlar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika orta ateşte pişirin.
- 7. Pişen soğanlara isteğe göre karabiber ekleyin.
- 8. Soğanlar soğuduktan sonra maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Tereyağlı Piyaz
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 250
- Zorluk: Kolay
Tereyağlı piyaz, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Soğanların limonlu suda bekletilmesi sayesinde keskinliği giderilir ve tereyağ ile kavrulmasıyla lezzeti daha da artar.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın.
- 2. Geniş bir kaba alın ve üzerine su, limon suyu, tuz ve şekeri ekleyin.
- 3. Soğanların üzerini örtecek şekilde karıştırın ve en az 30 dakika bekletin.
- 4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tereyağını ekleyin.
- 5. Tereyağı eridikten sonra soğanları süzerek tavaya ekleyin.
- 6. Soğanlar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika orta ateşte pişirin.
- 7. Pişen soğanlara isteğe göre karabiber ekleyin.
- 8. Soğanlar soğuduktan sonra maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
