Türk Usulü Elmalı Çörek Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 1350
- Zorluk: Kolay
Elmalı çörek, Türk mutfağında klasik bir hamur işidir. Elmanın tatlılığı ve hamurun yumuşaklığıyla mükemmel bir ikili oluşturur.
Türk Usulü Elmalı Çörek;
Türk Usulü Elmalı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Geniş bir kapta ılık sütü ve instant mayayı karıştırın. 10 dakika bekletin, köpüklü hale gelene kadar.
- 2. Toz şekeri, sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
- 3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- 4. Hamuru yağlanmış bir kaba koyun, üzerini örtün ve ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
- 5. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün.
- 6. Her parçayı açın ve üzerine doğranmış elmayı serpin.
- 7. Rulo şeklinde sarın ve 9 dilime kesin.
- 8. Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
- 9. Üzerine 1 yumurta sarısını sütle karıştırıp sürün.
- 10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika veya üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin.
Türk Usulü Elmalı Çörek
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 1350
- Zorluk: Kolay
Elmalı çörek, Türk mutfağında klasik bir hamur işidir. Elmanın tatlılığı ve hamurun yumuşaklığıyla mükemmel bir ikili oluşturur.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Geniş bir kapta ılık sütü ve instant mayayı karıştırın. 10 dakika bekletin, köpüklü hale gelene kadar.
- 2. Toz şekeri, sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
- 3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- 4. Hamuru yağlanmış bir kaba koyun, üzerini örtün ve ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
- 5. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün.
- 6. Her parçayı açın ve üzerine doğranmış elmayı serpin.
- 7. Rulo şeklinde sarın ve 9 dilime kesin.
- 8. Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
- 9. Üzerine 1 yumurta sarısını sütle karıştırıp sürün.
- 10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika veya üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin.
