Türk Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 45
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 25025
- Zorluk: Kolay
Ezogelin Çorbası, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Kırmızı mercimek, pirinç ve kıyma içeren bu çorba, özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir.
Türk Usulü Ezogelin Çorbası
;
Türk Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Büyük bir tencerede kıymayı kavurun.
- 2. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
- 3. Domates, yeşil biber, salça, nane, tuz ve karabiberi ekleyerek 2-3 dakika daha soteleyin.
- 4. Mercimek, pirinç, havuç ve patatesi ekleyip 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
- 5. Suyu dökün ve çorbayı kaynatın.
- 6. Kaynama noktasına gelince ateşi kısın ve 30-45 dakika veya mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Türk Usulü Ezogelin Çorbası
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 45
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 25025
- Zorluk: Kolay
Ezogelin Çorbası, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Kırmızı mercimek, pirinç ve kıyma içeren bu çorba, özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Büyük bir tencerede kıymayı kavurun.
- 2. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
- 3. Domates, yeşil biber, salça, nane, tuz ve karabiberi ekleyerek 2-3 dakika daha soteleyin.
- 4. Mercimek, pirinç, havuç ve patatesi ekleyip 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
- 5. Suyu dökün ve çorbayı kaynatın.
- 6. Kaynama noktasına gelince ateşi kısın ve 30-45 dakika veya mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
