Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 30
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 1150.
- Zorluk: Kolay
Yoğurtlu Kabak Çorbası, taze kabak, yoğurt ve sebze suyunun birleşiminden oluşan hafif ve ferahlatıcı bir çorbadır. Türk mutfağında popüler bir meze veya hafif yemektir ve özellikle yaz aylarında servis edilir.
Yoğurtlu Kabak Çorbası
;
Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
- 2. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
- 3. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
- 4. Kabak küplerini ekleyin ve 5 dakika veya yumuşayana kadar kavurun.
- 5. Sebze suyunu ekleyin ve kaynatın.
- 6. Kaynama noktasına ulaştığında ateşi azaltın ve 15 dakika veya kabaklar iyice yumuşayana kadar pişirin.
- 7. Çorbayı bir blender'a alın veya bir çubuk blender ile püre haline getirin.
- 8. Püre haline getirilmiş çorbayı tencereye geri dökün.
- 9. Yoğurdu ve suyu ekleyin ve karıştırın.
- 10. İsteğe göre tuz ve karabiber ekleyin.
- 11. Orta ateşte çorbayı ısıtın, ancak kaynatmayın.
Yoğurtlu Kabak Çorbası
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 30
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 1150.
- Zorluk: Kolay
Yoğurtlu Kabak Çorbası, taze kabak, yoğurt ve sebze suyunun birleşiminden oluşan hafif ve ferahlatıcı bir çorbadır. Türk mutfağında popüler bir meze veya hafif yemektir ve özellikle yaz aylarında servis edilir.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
- 2. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
- 3. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
- 4. Kabak küplerini ekleyin ve 5 dakika veya yumuşayana kadar kavurun.
- 5. Sebze suyunu ekleyin ve kaynatın.
- 6. Kaynama noktasına ulaştığında ateşi azaltın ve 15 dakika veya kabaklar iyice yumuşayana kadar pişirin.
- 7. Çorbayı bir blender'a alın veya bir çubuk blender ile püre haline getirin.
- 8. Püre haline getirilmiş çorbayı tencereye geri dökün.
- 9. Yoğurdu ve suyu ekleyin ve karıştırın.
- 10. İsteğe göre tuz ve karabiber ekleyin.
- 11. Orta ateşte çorbayı ısıtın, ancak kaynatmayın.
