Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi

Salata tarifleri 75 Son Güncelleme: 26.02.2024 10:00 Oluşturuldu: 26 Şubat 2024

• Porsiyon: -
• Hazırlık Zamanı: 15
• Pişirme Süresi: -
• Kalori: 1200.
• Zorluk: Kolay

Yazdır

Temsili resim

Yoğurtlu patlıcan salatası, Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu salata, patlıcan, yoğurt, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanır. Hafif ve ferahlatıcı bir tada sahip olan yoğurtlu patlıcan salatası, özellikle yaz aylarında tercih edilir.

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

;

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 2 adet büyük patlıcan
• 2. 1 su bardağı yoğurt
• 3. 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 4. 1 yemek kaşığı sarımsak (rendelenmiş)
• 5. 1 çay kaşığı kimyon
• 6. 1/2 çay kaşığı pul biber
• 7. 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
• 8. 1/4 demet taze soğan (ince kıyılmış)
• 9. Tuz
• 10. Karabiber

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır

1. 1. Patlıcanları közleyin veya fırında pişirin.
2. 2. Közlenen patlıcanları soyun ve küp küp doğrayın.
3. 3. Bir kaseye yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, pul biber, maydanoz, taze soğan, tuz ve karabiberi ekleyin.
4. 4. Küp küp doğranmış patlıcanları kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
5. 5. Servis tabağına alın ve üzerini taze maydanoz ile süsleyin.

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi : 26. 02. 2024 10:00 tarihinde oluşturuldu.

Abone Ol
• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin