Arnavut Ciğeri Tarifi

Etli tarifler 64 Oluşturuldu: 26 Nisan 2024
Arnavut Ciğeri Tarifi Arnavut Ciğeri Tarifi
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 30 dk
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 15030
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Arnavut ciğeri, Balkanlar'da yaygın olarak tüketilen popüler bir yemektir. Klasik olarak dana ciğeri ile yapılır ve soğan, sarımsak, biber, domates salçası ve baharatlar gibi sebzelerle pişirilir. Orta derecede baharatlı, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Arnavut Ciğeri Tarifi;

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Ciğeri ince şeritler halinde kesin.
  2. 2. Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın.
  3. 3. Soğanı tavaya ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
  4. 4. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
  5. 5. Sivri biber ve yeşil biberi ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
  6. 6. Domates salçasını ekleyip 1 dakika daha sote edin.
  7. 7. Ardından suyu, kırmızı toz biberi, karabiberi ve tuzu ekleyin.
  8. 8. Karıştırın ve suyun yaklaşık yarısı çekilene kadar kısık ateşte pişirin.
  9. 9. Ciğeri tavaya ekleyin ve yaklaşık 15 dakika veya ciğerler yumuşayana kadar pişirin.
  10. 10. Ocak üzerinden alın ve sıcak olarak servis yapın.

Arnavut Ciğeri Tarifi



Arnavut Ciğeri Tarifi
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 30 dk
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 15030
  • Zorluk: Orta

Arnavut ciğeri, Balkanlar'da yaygın olarak tüketilen popüler bir yemektir. Klasik olarak dana ciğeri ile yapılır ve soğan, sarımsak, biber, domates salçası ve baharatlar gibi sebzelerle pişirilir. Orta derecede baharatlı, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Ciğeri ince şeritler halinde kesin.
  2. 2. Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın.
  3. 3. Soğanı tavaya ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
  4. 4. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
  5. 5. Sivri biber ve yeşil biberi ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
  6. 6. Domates salçasını ekleyip 1 dakika daha sote edin.
  7. 7. Ardından suyu, kırmızı toz biberi, karabiberi ve tuzu ekleyin.
  8. 8. Karıştırın ve suyun yaklaşık yarısı çekilene kadar kısık ateşte pişirin.
  9. 9. Ciğeri tavaya ekleyin ve yaklaşık 15 dakika veya ciğerler yumuşayana kadar pişirin.
  10. 10. Ocak üzerinden alın ve sıcak olarak servis yapın.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.