Elbasan Tava Tarifi

Etli tarifler 71 Oluşturuldu: 19 Şubat 2024
 Elbasan Tava
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 60
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 500.
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim



Elbasan Tava, Türk mutfağında sevilen lezzetli ve besleyici bir yemektir. Kuzu eti, sebzeler ve baharatların bir arada kullanıldığı bu yemek, genellikle pilav veya ekmek ile servis edilir.

Elbasan Tava

;

Elbasan Tava Tarifi İçin Malzemeler

Elbasan Tava Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Kuzu etini orta büyüklükte küpler halinde kesin.
  2. 2. Soğanı ince halkalar halinde kesin.
  3. 3. Domatesleri ve biberi küp küp doğrayın.
  4. 4. Patatesleri ve havuçları soyup çubuk şeklinde kesin.
  5. 5. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın ve kuzu etlerini yüksek ateşte mühürleyene kadar soteleyin.
  6. 6. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
  7. 7. Domates ve biberleri ekleyip 5 dakika pişirin.
  8. 8. Salçayı ilave edip 1 dakika daha pişirin.
  9. 9. Patates ve havuçları ekleyip üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
  10. 10. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  11. 11. Kaynamaya gelince ateşi düşürün ve yaklaşık 30-35 dakika veya etler yumuşayana kadar pişirin.
  12. 12. Sıcak olarak servis yapın.

Elbasan Tava



 Elbasan Tava
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 60
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 500.
  • Zorluk: Kolay



Elbasan Tava, Türk mutfağında sevilen lezzetli ve besleyici bir yemektir. Kuzu eti, sebzeler ve baharatların bir arada kullanıldığı bu yemek, genellikle pilav veya ekmek ile servis edilir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Kuzu etini orta büyüklükte küpler halinde kesin.
  2. 2. Soğanı ince halkalar halinde kesin.
  3. 3. Domatesleri ve biberi küp küp doğrayın.
  4. 4. Patatesleri ve havuçları soyup çubuk şeklinde kesin.
  5. 5. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın ve kuzu etlerini yüksek ateşte mühürleyene kadar soteleyin.
  6. 6. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
  7. 7. Domates ve biberleri ekleyip 5 dakika pişirin.
  8. 8. Salçayı ilave edip 1 dakika daha pişirin.
  9. 9. Patates ve havuçları ekleyip üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
  10. 10. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  11. 11. Kaynamaya gelince ateşi düşürün ve yaklaşık 30-35 dakika veya etler yumuşayana kadar pişirin.
  12. 12. Sıcak olarak servis yapın.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.