Islama Köfte Tarifi

Etli tarifler 51 Oluşturuldu: 2 Nisan 2024
Islama köfte
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 45
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta
Yazdır
Temsili resim

Islama köfte, Türk mutfağının klasik bir yemeğidir. Kıymadan yapılan köfteler, lezzetli bir ıslama sosunda pişirilir. Genellikle pilav veya bulgur ile servis edilir.

Islama köfte;

Islama Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Islama Köfte Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Kıyma, soğan, kimyon, karabiber, tuz ve galeta ununu büyük bir kapta birleştirin. İyice yoğurun.
  2. 2. Harcı küçük toplar haline getirin (ceviz büyüklüğünde).
  3. 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Köfteleri tavaya yerleştirin ve her tarafı kızarana kadar pişirin.
  4. 4. Islama sosu için ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  5. 5. Domates salçasını ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  6. 6. Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 10-15 dakika veya sos kıvam alana kadar pişirin.
  7. 7. Pişen köfteleri sosun içine koyun ve 10-15 dakika daha pişirin veya sos köfteleri kaplayana kadar.

Islama köfte



Islama köfte
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 45
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta

Islama köfte, Türk mutfağının klasik bir yemeğidir. Kıymadan yapılan köfteler, lezzetli bir ıslama sosunda pişirilir. Genellikle pilav veya bulgur ile servis edilir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Kıyma, soğan, kimyon, karabiber, tuz ve galeta ununu büyük bir kapta birleştirin. İyice yoğurun.
  2. 2. Harcı küçük toplar haline getirin (ceviz büyüklüğünde).
  3. 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Köfteleri tavaya yerleştirin ve her tarafı kızarana kadar pişirin.
  4. 4. Islama sosu için ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  5. 5. Domates salçasını ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  6. 6. Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 10-15 dakika veya sos kıvam alana kadar pişirin.
  7. 7. Pişen köfteleri sosun içine koyun ve 10-15 dakika daha pişirin veya sos köfteleri kaplayana kadar.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.