Geleneksel Türk Lahmacunu Tarifi

Etli tarifler 30 Oluşturuldu: 5 Mart 2024
 Geleneksel Türk Lahmacunu
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 2
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 350.
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim

Lahmacun, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İncecik hamuru ve baharatlı kıymalı harcıyla ağızda dağılan bir lezzete sahiptir. Üzerine maydanoz ve soğan serpilerek servis edilir.

Geleneksel Türk Lahmacunu

;

Geleneksel Türk Lahmacunu Tarifi İçin Malzemeler

Geleneksel Türk Lahmacunu Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Bir kapta mayayı, ılık suyu ve şekeri karıştırın. 5 dakika bekletin.
  2. 2. Unu ve tuzu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. 3. Hamuru yağlanmış bir kaba koyun ve üzerini nemli bir bezle örtün. Sıcak bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
  4. 4. Bir tavada soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar pişirin.
  5. 5. Kıymayı, yeşil biberi ve kırmızı kapya biberi tavaya ekleyip kavurun.
  6. 6. Domates salçası, biber salçası, pul biber, karabiber ve kimyonu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 10 dakika kadar pişirin.
  7. 7. Mayalanan hamuru yumruklayın ve 12 eşit parçaya bölün.
  8. 8. Her bir parçayı yuvarlayarak ince bir oval şekle açın.
  9. 9. Açtığınız yuvarlakların üzerine kıymalı harcı yayın.
  10. 10. Kenarlarını yumurta ile kapatın.
  11. 11. Yağlanmış bir tepsiye dizin.
  12. 12. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün.
  13. 13. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika veya kıyıları kızarıp altın rengi alana kadar pişirin.
  14. 14. Maydanoz ve soğan ile servis yapın.

Geleneksel Türk Lahmacunu



 Geleneksel Türk Lahmacunu
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 2
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 350.
  • Zorluk: Kolay

Lahmacun, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İncecik hamuru ve baharatlı kıymalı harcıyla ağızda dağılan bir lezzete sahiptir. Üzerine maydanoz ve soğan serpilerek servis edilir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Bir kapta mayayı, ılık suyu ve şekeri karıştırın. 5 dakika bekletin.
  2. 2. Unu ve tuzu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. 3. Hamuru yağlanmış bir kaba koyun ve üzerini nemli bir bezle örtün. Sıcak bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
  4. 4. Bir tavada soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar pişirin.
  5. 5. Kıymayı, yeşil biberi ve kırmızı kapya biberi tavaya ekleyip kavurun.
  6. 6. Domates salçası, biber salçası, pul biber, karabiber ve kimyonu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 10 dakika kadar pişirin.
  7. 7. Mayalanan hamuru yumruklayın ve 12 eşit parçaya bölün.
  8. 8. Her bir parçayı yuvarlayarak ince bir oval şekle açın.
  9. 9. Açtığınız yuvarlakların üzerine kıymalı harcı yayın.
  10. 10. Kenarlarını yumurta ile kapatın.
  11. 11. Yağlanmış bir tepsiye dizin.
  12. 12. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün.
  13. 13. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika veya kıyıları kızarıp altın rengi alana kadar pişirin.
  14. 14. Maydanoz ve soğan ile servis yapın.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.