Güveçte Kuzu Eti Tarifi

Etli tarifler 52 Oluşturuldu: 11 Mart 2024
 Güveçte Kuzu Eti
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 500
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim

Güveçte kuzu eti, Türk mutfağında klasik bir yemektir. Kuzu eti kırmızı şarap, sebzeler ve baharatlarla zengin bir sos içinde yavaşça pişirilir. Sonuç olarak yumuşak, lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edilir.

Güveçte Kuzu Eti

;

Güveçte Kuzu Eti Tarifi İçin Malzemeler

Güveçte Kuzu Eti Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Kuzu etini 2,5 cm'lik küpler halinde kesin.
  2. 2. Büyük bir güveçte zeytinyağını ısıtın. Kuzu etini ekleyin ve her tarafı kahverengileşene kadar pişirin.
  3. 3. Soğanları, havuçları ve kerevizi ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika).
  4. 4. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirin (yaklaşık 30 saniye).
  5. 5. Kırmızı şarabı ekleyin ve sıvının neredeyse tamamen buharlaşmasına izin verin.
  6. 6. Su, domates salçası, kekik, biberiye ve yenibahar ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  7. 7. Güvecin kapağını kapatın ve eti yaklaşık 1 saat veya eti bir çatalla dürterek kolayca ayrılana kadar pişirin.
  8. 8. Patates püresi veya bulgur pilavı ile sıcak servis yapın.

Güveçte Kuzu Eti



 Güveçte Kuzu Eti
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 500
  • Zorluk: Kolay

Güveçte kuzu eti, Türk mutfağında klasik bir yemektir. Kuzu eti kırmızı şarap, sebzeler ve baharatlarla zengin bir sos içinde yavaşça pişirilir. Sonuç olarak yumuşak, lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edilir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Kuzu etini 2,5 cm'lik küpler halinde kesin.
  2. 2. Büyük bir güveçte zeytinyağını ısıtın. Kuzu etini ekleyin ve her tarafı kahverengileşene kadar pişirin.
  3. 3. Soğanları, havuçları ve kerevizi ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika).
  4. 4. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirin (yaklaşık 30 saniye).
  5. 5. Kırmızı şarabı ekleyin ve sıvının neredeyse tamamen buharlaşmasına izin verin.
  6. 6. Su, domates salçası, kekik, biberiye ve yenibahar ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  7. 7. Güvecin kapağını kapatın ve eti yaklaşık 1 saat veya eti bir çatalla dürterek kolayca ayrılana kadar pişirin.
  8. 8. Patates püresi veya bulgur pilavı ile sıcak servis yapın.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.