Öncelikle patlıcanlarımızı güzelce bir şekilde közleyelim etin yağını bir tatlı koyu kavuralım ardından soğuğunu ekleyip kavurmaya devam edelim kavrulan soğanlarımıza salçamızı ekliyoruz iyice bir salçamızı da kavurduktan sonra domates ekleyelim etin üstüne geçecek kadar su koyalım düdüklünün kapağını kapatıp kaynadıktan sonra 20 dakika kısık ateşte pişirelim diğer bir taraftan bir yemek kaşığı tereyağında bir yemek kaşığı sıvı yağda unu kavuralım unun kokusu çıktığında patlıcanları ekleyelim sütünü de ekleyip pişirelim tuz karabiber kaşar rendesi ekleyip servis edebilirsiniz.
Hünkar beğendi
Porsiyon: 6 Kişilik
Hazırlık Zamanı: 30 dk
Pişirme Süresi: 30 dk
Kalori: -
Zorluk:
Zor
Hünkar beğendi tarifi sizlerle..
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
Öncelikle patlıcanlarımızı güzelce bir şekilde közleyelim etin yağını bir tatlı koyu kavuralım ardından soğuğunu ekleyip kavurmaya devam edelim kavrulan soğanlarımıza salçamızı ekliyoruz iyice bir salçamızı da kavurduktan sonra domates ekleyelim etin üstüne geçecek kadar su koyalım düdüklünün kapağını kapatıp kaynadıktan sonra 20 dakika kısık ateşte pişirelim diğer bir taraftan bir yemek kaşığı tereyağında bir yemek kaşığı sıvı yağda unu kavuralım unun kokusu çıktığında patlıcanları ekleyelim sütünü de ekleyip pişirelim tuz karabiber kaşar rendesi ekleyip servis edebilirsiniz.
Hünkar beğendi Tarifi : 09. 02. 2024 07:39 tarihinde oluşturuldu.