Sini Oruğu Tarifi

Etli tarifler 41 Oluşturuldu: 11 Nisan 2024
Sini oruğu
  • Porsiyon: 6 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 1 saat
  • Pişirme Süresi: 40 dk
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta
Yazdır

Harika lezzet.

Sini oruğu;

Sini Oruğu Tarifi İçin Malzemeler

Sini Oruğu Tarifi Nasıl Yapılır
  1. Önce bulgur ve irmik, içine baharatlar ve tuz eklenerek ılık su ile ıslatılır.
  2. Bulgur kabardıktan sonra; biber salçası, rendelenmiş patates ve un eklenerek ve arada su da ilave edilerek, iyice yoğurulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.
  3. İç harcı için de; kıymayı ve soğanları kavurup, tuzu, baharatları ve en son maydanozları eklenir.
  4. Tepsimiz yağlanır ve hazırlamış olduğumuz köfte hamurunun yarısı elimizle bastırarak tepsiye yayılıp, açılır.
  5. Kıyma harcı üzerine dökülerek, her tarafa yayılır.
  6. Kalan köfte hamuru ise streç film kullanılarak ve yine elimizle bastırarak ince açılır, kıymalı harcın üzerine kapatılır.
  7. Baklava dilimleri şeklinde dilimlenerek, üstüne zeytinyağı eklenip elimizle bastırılır.
  8. 200°C’de, üzeri kızarana dek pişirilir.

Sini oruğu



Sini oruğu
  • Porsiyon: 6 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 1 saat
  • Pişirme Süresi: 40 dk
  • Kalori: -
  • Zorluk: Orta

Harika lezzet.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. Önce bulgur ve irmik, içine baharatlar ve tuz eklenerek ılık su ile ıslatılır.
  2. Bulgur kabardıktan sonra; biber salçası, rendelenmiş patates ve un eklenerek ve arada su da ilave edilerek, iyice yoğurulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.
  3. İç harcı için de; kıymayı ve soğanları kavurup, tuzu, baharatları ve en son maydanozları eklenir.
  4. Tepsimiz yağlanır ve hazırlamış olduğumuz köfte hamurunun yarısı elimizle bastırarak tepsiye yayılıp, açılır.
  5. Kıyma harcı üzerine dökülerek, her tarafa yayılır.
  6. Kalan köfte hamuru ise streç film kullanılarak ve yine elimizle bastırarak ince açılır, kıymalı harcın üzerine kapatılır.
  7. Baklava dilimleri şeklinde dilimlenerek, üstüne zeytinyağı eklenip elimizle bastırılır.
  8. 200°C’de, üzeri kızarana dek pişirilir.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.