Tavuklu Haşlama Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 1
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 1250.
- Zorluk: Kolay
Tavuklu haşlama, Türk mutfağının klasik yemeklerinden biridir ve genellikle kış aylarında servis edilir. Besleyici, doyurucu ve yapımı kolay bir yemektir.
Tavuklu Haşlama
;
Tavuklu Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Geniş bir tencerede tavuğu bütün olarak tavuk suyu veya suyla birlikte haşlayın. Kaynama noktasına geldiğinde, ısıyı azaltın ve kısık ateşte 45-60 dakika veya tavuk pişene kadar pişirin.
- 2. Tavuk pişince, tavuğu tencereden alın ve bir tabağa koyun. Soğumasını bekleyin.
- 3. Aynı tencerede soğanı şeffaflaşana kadar soteleyin.
- 4. Havuç, kereviz, domates salçası, kırmızı pul biber ve kekiği ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin.
- 5. Tavuğun suyunu tencereye dökün ve karıştırın.
- 6. Tavuğu kemiklerinden ayırın ve parçaları çorbaya ekleyin.
- 7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 8. Kaynama noktasına gelene kadar yüksek ateşte pişirin.
- 9. Isıyı azaltın ve kısık ateşte 15-20 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- 10. Maydanozu ekleyin ve servis yapın.
Tavuklu Haşlama
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 1
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 1250.
- Zorluk: Kolay
Tavuklu haşlama, Türk mutfağının klasik yemeklerinden biridir ve genellikle kış aylarında servis edilir. Besleyici, doyurucu ve yapımı kolay bir yemektir.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Geniş bir tencerede tavuğu bütün olarak tavuk suyu veya suyla birlikte haşlayın. Kaynama noktasına geldiğinde, ısıyı azaltın ve kısık ateşte 45-60 dakika veya tavuk pişene kadar pişirin.
- 2. Tavuk pişince, tavuğu tencereden alın ve bir tabağa koyun. Soğumasını bekleyin.
- 3. Aynı tencerede soğanı şeffaflaşana kadar soteleyin.
- 4. Havuç, kereviz, domates salçası, kırmızı pul biber ve kekiği ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin.
- 5. Tavuğun suyunu tencereye dökün ve karıştırın.
- 6. Tavuğu kemiklerinden ayırın ve parçaları çorbaya ekleyin.
- 7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 8. Kaynama noktasına gelene kadar yüksek ateşte pişirin.
- 9. Isıyı azaltın ve kısık ateşte 15-20 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- 10. Maydanozu ekleyin ve servis yapın.
