Afiyet olsun.Not: İç malzeme çeşitlendirilebilir. Ben bazen kırmızı biber, yeşil biber, hazır garnitür yada havuç, patlıcan ekliyorum. Kesinlikle denemenizi öneririm
Afiyet olsun
Tavuklu krep bohça
- Porsiyon: 8 Kişilik
- Hazırlık Zamanı: 40 dk
- Pişirme Süresi: 30 dk
- Kalori: -
- Zorluk:
Orta
Afiyet olsun.Not: İç malzeme çeşitlendirilebilir. Ben bazen kırmızı biber, yeşil biber, hazır garnitür yada havuç, patlıcan ekliyorum. Kesinlikle denemenizi öneririm
Afiyet olsun
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- Öncelikle krepi hazırlıyoruz: Yumurtayı bir kasede çırpıyoruz.
- Üzerine sıvı yağı, sütü, unu, tuzu ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz.
- Dereotunu ince kıyıp karışıma ekliyoruz.
- Teflon tavayı ısıtıyoruz, kepçe ile karışımdan döküp her iki tarafını da pişiriyoruz.
- Soğumaya bırakıyoruz.
- İç malzeme için patatesi küp doğrayıp az yağda kızartıyoruz.
- Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
- Eti ekleyip suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Salçayı ekliyoruz.
- 5 dk daha kavurup patatesi bezelyeyi tuzu ekleyip bir süre daha çevirip ocaktan alıyoruz.
- Bir kase üzerine krepi alıyoruz.
- İç malzemeden koyup bohça şeklinde katlıyoruz.
- Kürdan ile kapatıyoruz.
- Tepsiye ters çeviriyoruz.
- Tüm kreplere aynı işlemi uyguluyoruz.
- Beşamel sos için: Tereyağı ve unu pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Sütü, tuzu ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Tepsideki bohçaların üzerine beşamel sostan paylaştırıyoruz.
- En son üzerine Kaşar peyniri rendesi ekliyoruz.
- Peynirler eriyip kızarana kadar fırında tutuyoruz (yaklaşık 15-20 dk).
Tavuklu krep bohça Tarifi : 13. 04. 2024 06:58 tarihinde oluşturuldu.
- Facebook
- Pinterest