Türk Usulü Etli İmam Bayıldı Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 350
- Zorluk: Kolay
Türk mutfağının klasiklerinden imam bayıldı, oyulmuş patlıcanların etli harçla doldurulup fırınlanmasıyla hazırlanan lezzetli bir yemektir. Sebzelerin doğal tatları ve etin umamı lezzetiyle birleşerek unutulmaz bir lezzet şöleni sunar.
Türk Usulü Etli İmam Bayıldı
;
Türk Usulü Etli İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Patlıcanları yıkayıp ortadan ikiye kesin. Kaşıkla içlerini çıkarıp küp küp doğrayın.
- 2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip şeffaflaşana kadar soteleyin.
- 3. Kıymayı ekleyip kahverengi olana kadar kavurun.
- 4. Domates, yeşil biber ve küp doğranmış patlıcan içlerini ekleyin. 5-7 dakika soteleyerek sebzeleri yumuşatın.
- 5. Sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- 6. Patlıcanların yarısı kadar sıcak su ekleyin ve 15-20 dakika veya et yumuşayana kadar pişirin.
- 7. Patlıcan kayıklarının içine etli harcı doldurun. Kalan suyla birlikte bir fırın kabına yerleştirin.
- 8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin.
Türk Usulü Etli İmam Bayıldı
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 350
- Zorluk: Kolay
Türk mutfağının klasiklerinden imam bayıldı, oyulmuş patlıcanların etli harçla doldurulup fırınlanmasıyla hazırlanan lezzetli bir yemektir. Sebzelerin doğal tatları ve etin umamı lezzetiyle birleşerek unutulmaz bir lezzet şöleni sunar.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Patlıcanları yıkayıp ortadan ikiye kesin. Kaşıkla içlerini çıkarıp küp küp doğrayın.
- 2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip şeffaflaşana kadar soteleyin.
- 3. Kıymayı ekleyip kahverengi olana kadar kavurun.
- 4. Domates, yeşil biber ve küp doğranmış patlıcan içlerini ekleyin. 5-7 dakika soteleyerek sebzeleri yumuşatın.
- 5. Sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- 6. Patlıcanların yarısı kadar sıcak su ekleyin ve 15-20 dakika veya et yumuşayana kadar pişirin.
- 7. Patlıcan kayıklarının içine etli harcı doldurun. Kalan suyla birlikte bir fırın kabına yerleştirin.
- 8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin.
