Türk Usulü Güveç Tarifi

Etli tarifler 71 Son Güncelleme: 09.03.2024 02:30 Oluşturuldu: 9 Mart 2024

• Porsiyon: -
• Hazırlık Zamanı: -
• Pişirme Süresi: -
• Kalori: 11545
• Zorluk: Kolay

Yazdır

Temsili resim

Türk usulü güveç, et, sebze ve baharatlarla yapılan zengin ve lezzetli bir yemektir. Geleneksel olarak tencerede veya Hollanda fırında uzun süre pişirilir, bu da etin yumuşamasını ve sosun yoğunlaşmasını sağlar.

Türk Usulü Güveç

;

Türk Usulü Güveç Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 500 gram kuzu eti (kemiksiz)
• 2. 3 soğan (küp küp doğranmış)
• 3. 2 havuç (küp küp doğranmış)
• 4. 1 kırmızı dolmalık biber (küp küp doğranmış)
• 5. 1 sarımsak başı (ince kıyılmış)
• 6. 1 yemek kaşığı domates salçası
• 7. 1 çay kaşığı biber salçası
• 8. 1 çay kaşığı kekik
• 9. 1 su bardağı et suyu veya su
• 10. Tuz ve karabiber damak tadına göre

Türk Usulü Güveç Tarifi Nasıl Yapılır

1. 1. Kuzu etini orta boy bir güveç tenceresinde veya Hollanda fırında yüksek ateşte hafifçe kızartın.
2. 2. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
3. 3. Havuçları, biberleri ve sarımsağı ekleyip 2 dakika daha pişirin.
4. 4. Domates salçası ve biber salçasını ekleyip 1 dakika daha pişirin.
5. 5. Kekik, et suyu veya su, tuz ve karabiber ekleyin.
6. 6. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın, üzerini kapatın ve 1,5-2 saat veya et yumuşayana kadar pişirin.
7. 7. İsteğe bağlı olarak, servis yapmadan önce üzerine maydanoz veya taze kekik serpin.

Türk Usulü Güveç Tarifi : 09. 03. 2024 02:30 tarihinde oluşturuldu.

Abone Ol
• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin