Türk Usulü Kuzu Tandır Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 60010
- Zorluk: Kolay
Türk usulü kuzu tandır, Osmanlı mutfağından gelen lezzetli ve geleneksel bir yemektir. Marine edilmiş kuzu butunun saatlerce yavaşça pişirilmesi, ağızda dağılan ve sulu bir lezzet yaratır.
Türk Usulü Kuzu Tandır
;
Türk Usulü Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Kuzu butunu bir kapta zeytinyağı, soğan, sarımsak, kekik, kimyon, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberle karıştırın.
- 2. Marine edilmesi için buzdolabına en az 2 saat veya en fazla gece boyunca koyun.
- 3. Marine olmuş kuzu butunu bir fırın tepsisine yerleştirin.
- 4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1,5-2 saat veya kemikten kolayca ayrılana kadar pişirin.
- 5. Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirin ve ardından dilimleyerek servis yapın.
Türk Usulü Kuzu Tandır
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 60010
- Zorluk: Kolay
Türk usulü kuzu tandır, Osmanlı mutfağından gelen lezzetli ve geleneksel bir yemektir. Marine edilmiş kuzu butunun saatlerce yavaşça pişirilmesi, ağızda dağılan ve sulu bir lezzet yaratır.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Kuzu butunu bir kapta zeytinyağı, soğan, sarımsak, kekik, kimyon, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberle karıştırın.
- 2. Marine edilmesi için buzdolabına en az 2 saat veya en fazla gece boyunca koyun.
- 3. Marine olmuş kuzu butunu bir fırın tepsisine yerleştirin.
- 4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1,5-2 saat veya kemikten kolayca ayrılana kadar pişirin.
- 5. Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirin ve ardından dilimleyerek servis yapın.
