Türk Usulü Tavuk Pilav Tarifi

Türk Usulü Tavuk Pilav

Türk Usulü Tavuk Pilav, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bu yemek, tavuk, pirinç, sebzeler ve baharatların birleştiği lezzetli bir pilav yemeğidir. Türk Usulü Tavuk Pilav, genellikle öğle veya akşam yemeğinde servis edilir.

İçin Malzemeler

• 1. 1 adet tavuk göğsü veya but
• 2. 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• 3. 1 adet soğan (ince kıyılmış)
• 4. 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 5. 1 çay kaşığı tuz
• 6. 1/2 çay kaşığı karabiber
• 7. 1 adet kırmızı biber (ince kıyılmış)
• 8. 1 adet yeşil biber (ince kıyılmış)
• 9. 1 adet domates (küp küp doğranmış)
• 10. 1 su bardağı pirinç
• 11. 2 su bardağı su
• 12. 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)

Nasıl Yapılır

1. 1. Tavuğu küçük parçalara ayırın.
2. 2. Tereyağını veya sıvı yağı bir tencerede eritin ve tavuk parçalarını ekleyin.
3. 3. Tavuklar suyunu bırakana kadar orta ateşte pişirin.
4. 4. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
5. 5. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.
6. 6. Domatesi ekleyin ve iyice karıştırın.
7. 7. Pirinci ve suyu ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
8. 8. Pirinç suyunu çekene kadar pişirin ve ardından maydanozu ekleyin.
9. 9. Tencereyi ocaktan alın ve 10 dakika bekletin.
10. 10. Pilavı servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.