Türk Usulü Tavuklu Pilav Tarifi

Türk Usulü Tavuklu Pilav

Türk usulü tavuklu pilav, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Pilav, tavuk, havuç, kereviz ve salça ile hazırlanır. Lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

İçin Malzemeler

• 1. 1 su bardağı pirinç
• 2. 2 su bardağı tavuk suyu
• 3. 1 adet tavuk göğsü
• 4. 1 adet kuru soğan
• 5. 2 diş sarımsak
• 6. 1 tatlı kaşığı salça
• 7. 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 8. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 9. 1 adet havuç
• 10. 1 adet kereviz
• 11. 1 adet tuz
• 12. 1 adet karabiber

Nasıl Yapılır

1. 1. Öncelikle tavuk göğsünü küçük küçük parçalara ayırın.
2. 2. Kuru soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. 3. Havucu ve kerevizi küp küp doğrayın.
4. 4. Tencereye sıvı yağı ekleyip kızdırın.
5. 5. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun.
6. 6. Salça ve biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
7. 7. Tavuk parçalarını ekleyip kavurun.
8. 8. Tavuk suyu, havuç ve kerevizi ekleyin.
9. 9. Tuz ve karabiberi ekleyin.
10. 10. Su kaynayana kadar bekleyin ve ardından kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
11. 11. Pişen pilavı servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.