Türk Usulü Yaprak Sarması Tarifi

Etli tarifler 39 Oluşturuldu: 20 Şubat 2024
 Türk Usulü Yaprak Sarması
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 200
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim

Yaprak sarması, Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Pirinç, sebze ve salçayla doldurulan asma yapraklarından yapılır. Genellikle zeytinyağı ve limon suyuyla servis edilir.

Türk Usulü Yaprak Sarması

;

Türk Usulü Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Türk Usulü Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Asma yapraklarını iyice yıkayın ve saplarını çıkarın.
  2. 2. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  3. 3. Havuç, domates ve yeşil biberi ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin.
  4. 4. Pirinci ekleyin ve kavurun.
  5. 5. Salçayı ekleyin ve bir dakika karıştırarak pişirin.
  6. 6. Sıcak suyu ekleyin ve kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  7. 7. Pirincin suyu emmesine izin verin.
  8. 8. Bir asma yaprağı alın ve ortasına 1 yemek kaşığı pilav yerleştirin.
  9. 9. Yaprağı ön tarafı içe doğru katlayın.
  10. 10. Sonra sağ ve sol taraflarını içe doğru katlayın.
  11. 11. Yaprağı alt tarafından yukarıya doğru sarın.
  12. 12. Tüm yaprakları sarma işlemini yapın.
  13. 13. Büyük bir tencerenin dibine asma yaprakları yerleştirin.
  14. 14. Sarmaları tencereye dizin.
  15. 15. Üzerine sıcak su dökün.
  16. 16. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 45-60 dakika veya sarmalar yumuşayana kadar pişirin.
  17. 17. Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

Türk Usulü Yaprak Sarması



 Türk Usulü Yaprak Sarması
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 200
  • Zorluk: Kolay

Yaprak sarması, Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Pirinç, sebze ve salçayla doldurulan asma yapraklarından yapılır. Genellikle zeytinyağı ve limon suyuyla servis edilir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Asma yapraklarını iyice yıkayın ve saplarını çıkarın.
  2. 2. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  3. 3. Havuç, domates ve yeşil biberi ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin.
  4. 4. Pirinci ekleyin ve kavurun.
  5. 5. Salçayı ekleyin ve bir dakika karıştırarak pişirin.
  6. 6. Sıcak suyu ekleyin ve kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  7. 7. Pirincin suyu emmesine izin verin.
  8. 8. Bir asma yaprağı alın ve ortasına 1 yemek kaşığı pilav yerleştirin.
  9. 9. Yaprağı ön tarafı içe doğru katlayın.
  10. 10. Sonra sağ ve sol taraflarını içe doğru katlayın.
  11. 11. Yaprağı alt tarafından yukarıya doğru sarın.
  12. 12. Tüm yaprakları sarma işlemini yapın.
  13. 13. Büyük bir tencerenin dibine asma yaprakları yerleştirin.
  14. 14. Sarmaları tencereye dizin.
  15. 15. Üzerine sıcak su dökün.
  16. 16. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 45-60 dakika veya sarmalar yumuşayana kadar pişirin.
  17. 17. Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.