Ali Nazik Kebabı Tarifi

Kebab tarifleri 51 Son Güncelleme: 01.03.2024 02:30 Oluşturuldu: 1 Mart 2024

• Porsiyon: -
• Hazırlık Zamanı: -
• Pişirme Süresi: -
• Kalori: 500
• Zorluk: Kolay

Yazdır

Temsili resim

Ali Nazik Kebabı, Türkiye'nin güneydoğu bölgesinden gelen geleneksel bir yemektir. Patlıcanın dumanlı tadı ve kıymanın lezzetiyle ünlüdür.

Ali Nazik Kebabı

;

Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 1 orta boy patlıcan
• 2. 250 gram kuzu kıyma
• 3. 1 soğan (ince doğranmış)
• 4. 1 yeşil biber (ince doğranmış)
• 5. 1 domates (ince doğranmış)
• 6. 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 7. 1 çay kaşığı pul biber
• 8. 1/2 çay kaşığı karabiber
• 9. 1/2 çay kaşığı tuz
• 10. 1 çay bardağı yoğurt
• 11. 1 yemek kaşığı tereyağı

Ali Nazik Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır

1. 1. Patlıcanı közleyerek veya fırında pişirerek közleyin. Soğumasını bekleyin, kabuğunu soyun ve ezin.
2. 2. Bir tavada tereyağını eritin ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin.
3. 3. Kıymayı tavaya ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin.
4. 4. Yeşil biberi ve sarımsağı ekleyip 2 dakika daha soteleyin.
5. 5. Domatesi, pul biberi, karabiberi ve tuzu ekleyip 5 dakika daha pişirin.
6. 6. Ezilmiş patlıcanı kıymalı harca ekleyin ve birleştirin.
7. 7. Bir tepsiye kıymalı-patlıcan karışımını yayın.
8. 8. Yoğurdu bir kasede çırpın ve kıymalı-patlıcan karışımının üzerine dökün.

Ali Nazik Kebabı Tarifi : 01. 03. 2024 02:30 tarihinde oluşturuldu.

Abone Ol
• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin