Fırında Soslu Patates Köfte Tarifi

Fırında soslu patates köfte

Köfteyi bu sefer fırında pişirerek ayrı bir lezzet alacağınız bu tadı çok seveceksiniz baharatlanmış patateslerle de harika tüketilecek bu enfes yemeği hemen denemenizi tavsiye ediyorum

İçin Malzemeler

• 5 adet patates
• Köftesi için
• 400 Gr kıyma
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• Sosu için
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz

Nasıl Yapılır

1. Bir kaba köfte malzemelerini alıp iyice bir yoğurduktan sonra streç ile sarıp dolapta yarım saat bekletelim daha sonra köfte lere şekil vererek hazırlayalım patateslerimizi de dilimleyip ince olacak bir şekilde kesip baharatlayalım daha sonra köftelerimizi tepsiye dizelim istersek üzerine soğan biber domates ile süsleyebilirsiniz. Sosu için tavaya sıvı yağ alalım salçayı ekleyip tuz ve baharatları koyup sıcak suyu ekleyip kalınlaşana dek pişirelim pişen bu sosu köfte ve patateslerimizin üstüne yayalım yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye getir patateslerimizi dizelim daha sonra fırında 180 derecede 30 dakika pişirelim servise hazır afiyet olsun.