Türk Tarzı Çökertme Kebabı Tarifi

Kebab tarifleri 47 Oluşturuldu: 19 Şubat 2024
 Türk Tarzı Çökertme Kebabı
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 13004
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim



Çökertme Kebabı, Türk mutfağında popüler bir güveç yemeğidir. Bu tarifte kuzu kıyması, sebzeler ve baharatlar bir araya getirilerek lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edilir.

Türk Tarzı Çökertme Kebabı

;

Türk Tarzı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Türk Tarzı Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Geniş bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, kırmızı pul biber, karabiber, tuz, galeta unu ve suyu birleştirin. İyi karıştırın ve 30 dakika bekletin.
  2. 2. Geniş bir tencerede sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Kıyma karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
  3. 3. Yuvarlanan köfteleri kızgın yağa yerleştirin ve her iki tarafını da 3-4 dakika veya üzerlerinde hafifçe renk alana kadar kızartın.
  4. 4. Izgarayı çıkarın ve bir kenara koyun.
  5. 5. Aynı tencerede patates, havuç ve bezelyeyi 5-6 dakika veya hafifçe yumuşayana kadar soteleyin.
  6. 6. Yeşil biber ve domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika daha soteleyin.
  7. 7. Kıyma köftelerini tencereye geri koyun, 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Kaynatın, ardından kısık ateşte 20-25 dakika veya etler iyice pişene ve sos koyulaşana kadar pişirin.

Türk Tarzı Çökertme Kebabı



 Türk Tarzı Çökertme Kebabı
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 13004
  • Zorluk: Kolay



Çökertme Kebabı, Türk mutfağında popüler bir güveç yemeğidir. Bu tarifte kuzu kıyması, sebzeler ve baharatlar bir araya getirilerek lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edilir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Geniş bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, kırmızı pul biber, karabiber, tuz, galeta unu ve suyu birleştirin. İyi karıştırın ve 30 dakika bekletin.
  2. 2. Geniş bir tencerede sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Kıyma karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
  3. 3. Yuvarlanan köfteleri kızgın yağa yerleştirin ve her iki tarafını da 3-4 dakika veya üzerlerinde hafifçe renk alana kadar kızartın.
  4. 4. Izgarayı çıkarın ve bir kenara koyun.
  5. 5. Aynı tencerede patates, havuç ve bezelyeyi 5-6 dakika veya hafifçe yumuşayana kadar soteleyin.
  6. 6. Yeşil biber ve domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika daha soteleyin.
  7. 7. Kıyma köftelerini tencereye geri koyun, 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Kaynatın, ardından kısık ateşte 20-25 dakika veya etler iyice pişene ve sos koyulaşana kadar pişirin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.