Cocostar Kurabiye Tarifi

Cocostar kurabiye

hindistan cevizi ve kakaonun muhteşem uyumuyla ortaya çıkan, lezzetiyle büyüleyen bir kurabiye çeşididir. Hem yapımı kolay hem de sunumu şık olan bu kurabiyeleri evde hazırlayarak sevdiklerinizi şaşırtabilir, keyifli bir çay molası verebilirsiniz

İçin Malzemeler

• Hamuru için
• 125 gram tereyağı
• 1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
• Yarım Türk kahvesi fincanı kakao
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağından az un
• İçine
• 1 adet yumurta akı
• Bir su bardağı Hindistan cevizi
• Bir çay bardağı pudra şeker
• Şerbeti için
• Bir buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Nasıl Yapılır

1. 1_Öncelikle hamurumuz için bir kaba bütün malzemeleri koyup yoğuralım kulak memesi yumuşaklığında olsun veya yoğurdumuz hamuru bezeleri bölelim ben bu hamurdan 26 tane beze çıkardım.
2. 2_daha sonra bu bezelerin içini oyup içini hazırlamış olduğumuz Hindistan cevizi pudra şekeri ve yumurta akını karıştırıp yuvarlak tok haline getirip oyduğumuz bezelerin içine koyup tekrar yuvarlayıp bezemizi kapatalım tüm hamuru bu şekilde yapıp tepsimize dizelim.
3. 3_ben tepsime yağlı kağıt koydum isterseniz sıvı yağda tepsimize sürebilirsiniz önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kullanabilirlerimizi pişirelim.
4. 4_şerbeti için sütümüze şekerimizi ekleyip soğuk olacak şekilde şeker eriyene kadar karıştıralım daha sonra fırından çıkan kurabiyelerimizi sütümüzün içine koyalım bir dakika falan kalsın sonra kurabiyeleri tekrar içinden çıkartalım.
5. 5_ben çikolata eritip üzerine çikolata da ekledim sizin tercihinize göre size yapabilirsiniz deneyenlere şimdiden afiyet olsun.