Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiye

Kıyır kıyır hamuruyla içindeki bal gibi tatlı elmali bir sosla karıştırıldığında agzinizda mükemmel bir tad hissedeceksiniz .Bu tarifi denediginizde çok mutlu olacaksanız.

İçin Malzemeler

• 250 gr tereyağ
• 1 SB pudra şekeri
• 1 yumurta
• 2 yk yoğurt
• 1 TK kabartma tozu
• 4 SB un
• Elma harcı için:
• 4 adet elma
• Yarim cay bardağı Toz şeker
• 1 TK tarçın
• 1 çb ceviz

Nasıl Yapılır

1. Öncelikle elmaları yıkayıp soyun.çekirdek kısımlarını kesip rendeleyin.
2. Tavaya dökün tarçın ve şekeride ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.Altini kapatıp cevizini ekleyip dinlenmeye bırakın.
4. Hamuru için un ve kabartma hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
5. Hamuru 4 e bölün hafif ünlü tezgahta pasta tabağı büyüklüğünde açın yuvarla bir şekilde.
6. Açtığınız hamuru sekiz eşit parçaya bölün ve herbirine eşit bir miktarda soğuyan elmalı sosumuzu ekleyin ve birbirine dolayın.Sarma sarar şekilde sivri uç kısmı öne gelecek şekilde.
7. Yağlı kağıt eklenmiş tepsiye dizin tüm hamuru ve elmalı sosumuzu bitene dek ve önceden ısıtılmış fırında 170 ° de 25 dk pişirin.
8. Piştikten sonra ılıklaşınca pudra şeker serpin ve servis edin afiyet olsun
9. Not:Artan kenar hamurlariyla bir beze çıkıyor.