Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 200
- Zorluk: Kolay
Domatesli Bulgur Pilavı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Pilavın lezzetli domates sosu ve yumuşak bulgur taneleriyle mükemmel bir uyumu vardır. Genellikle et yemeklerinin yanında servis edilir.
Domatesli Bulgur Pilavı
;
Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- 2. Soğanı ve biberi ince ince doğrayın.
- 3. Sarımsakları ezin.
- 4. Büyük bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
- 5. Soğanı tencereye ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- 6. Biberi ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
- 7. Sarımsağı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
- 8. Salçayı ekleyerek bir dakika kadar karıştırın.
- 9. Bulguru tencereye ekleyerek karıştırın ve bir dakika daha kavurun.
- 10. Doğranmış domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
- 11. Su, tuz ve karabiberi ekleyerek kaynatın.
- 12. Kaynama noktasına geldikten sonra altını kısın ve 15-20 dakika veya suyunu çekene kadar pişirin.
- 13. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
Domatesli Bulgur Pilavı
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: -
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 200
- Zorluk: Kolay
Domatesli Bulgur Pilavı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Pilavın lezzetli domates sosu ve yumuşak bulgur taneleriyle mükemmel bir uyumu vardır. Genellikle et yemeklerinin yanında servis edilir.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- 2. Soğanı ve biberi ince ince doğrayın.
- 3. Sarımsakları ezin.
- 4. Büyük bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
- 5. Soğanı tencereye ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- 6. Biberi ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
- 7. Sarımsağı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
- 8. Salçayı ekleyerek bir dakika kadar karıştırın.
- 9. Bulguru tencereye ekleyerek karıştırın ve bir dakika daha kavurun.
- 10. Doğranmış domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
- 11. Su, tuz ve karabiberi ekleyerek kaynatın.
- 12. Kaynama noktasına geldikten sonra altını kısın ve 15-20 dakika veya suyunu çekene kadar pişirin.
- 13. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
