Domatesli Köz Patlıcan Tarifi

Sebzeli yemek tarifleri 49 Oluşturuldu: 18 Şubat 2024
 Domatesli Köz Patlıcan
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 45
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 150.
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim



Domatesli köz patlıcan, Türk mutfağının sevilen bir mezesidir. Közlenmiş patlıcanın dumanlı aroması ve domates sosunun ferahlığı ile mükemmel bir uyum sağlar.

Domatesli Köz Patlıcan

;

Domatesli Köz Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

Domatesli Köz Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Patlıcanları közleyin veya fırında 200 derecede 45 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
  2. 2. Soğuduktan sonra patlıcanların kabuklarını soyun ve kaba doğrayın.
  3. 3. Domatesleri rendeleyin veya mutfak robotunda püre haline getirin.
  4. 4. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanı hafifçe kavurun.
  5. 5. Sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  6. 6. Kırmızı pul biber ve kimyonu ilave edin ve 1 dakika kızartın.
  7. 7. Domates püresini tavaya ekleyin ve kaynatın.
  8. 8. Patlıcanları ekleyin ve 15-20 dakika veya sos koyulaşana kadar pişirin.
  9. 9. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Domatesli Köz Patlıcan



 Domatesli Köz Patlıcan
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 45
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 150.
  • Zorluk: Kolay



Domatesli köz patlıcan, Türk mutfağının sevilen bir mezesidir. Közlenmiş patlıcanın dumanlı aroması ve domates sosunun ferahlığı ile mükemmel bir uyum sağlar.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Patlıcanları közleyin veya fırında 200 derecede 45 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
  2. 2. Soğuduktan sonra patlıcanların kabuklarını soyun ve kaba doğrayın.
  3. 3. Domatesleri rendeleyin veya mutfak robotunda püre haline getirin.
  4. 4. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanı hafifçe kavurun.
  5. 5. Sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  6. 6. Kırmızı pul biber ve kimyonu ilave edin ve 1 dakika kızartın.
  7. 7. Domates püresini tavaya ekleyin ve kaynatın.
  8. 8. Patlıcanları ekleyin ve 15-20 dakika veya sos koyulaşana kadar pişirin.
  9. 9. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.