Kuru Dolma Tarifi

Sebzeli yemek tarifleri 54 Oluşturuldu: 17 Nisan 2024
Kuru Dolma
  • Porsiyon: 6 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 40 dk
  • Pişirme Süresi: 30 dk
  • Kalori: 10015
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Kuru Dolma, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Pirinç, sebze ve baharatlardan oluşan bir harçla asma yapraklarına sarılır ve pişirilir. Yoğun aroması ve dokusu ile öne çıkan bir yemektir.

Kuru Dolma;

Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Geniş bir kapta pirinç, soğan, havuç, bezelye, maydanoz, dereotu, nane, reyhan, tuz ve karabiberi karıştırın.
  2. 2. Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın ve pirinçli karışımı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun.
  3. 3. Suyu ekleyin ve kaynatın. Kaynama noktasına geldikten sonra ısıyı düşürün, kapağını kapatın ve 15 dakika veya pirinçler suyu çekene kadar pişirin.
  4. 4. Ocaktan alın ve 15 dakika dinlendirin.
  5. 5. Asma yapraklarını düz bir yüzeye açın. Her yaprağın ortasına 2-3 yemek kaşığı pirinçli harç koyun.
  6. 6. Yaprakları dikkatlice sarın ve sıkıca kapatın.
  7. 7. Yaprak sarmaları bir tavaya veya güveç kabına dizin.
  8. 8. Üzerine yarım bardak su dökün ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika veya yapraklar yumuşayana kadar pişirin.

Kuru Dolma



Kuru Dolma
  • Porsiyon: 6 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 40 dk
  • Pişirme Süresi: 30 dk
  • Kalori: 10015
  • Zorluk: Kolay

Kuru Dolma, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Pirinç, sebze ve baharatlardan oluşan bir harçla asma yapraklarına sarılır ve pişirilir. Yoğun aroması ve dokusu ile öne çıkan bir yemektir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Geniş bir kapta pirinç, soğan, havuç, bezelye, maydanoz, dereotu, nane, reyhan, tuz ve karabiberi karıştırın.
  2. 2. Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın ve pirinçli karışımı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun.
  3. 3. Suyu ekleyin ve kaynatın. Kaynama noktasına geldikten sonra ısıyı düşürün, kapağını kapatın ve 15 dakika veya pirinçler suyu çekene kadar pişirin.
  4. 4. Ocaktan alın ve 15 dakika dinlendirin.
  5. 5. Asma yapraklarını düz bir yüzeye açın. Her yaprağın ortasına 2-3 yemek kaşığı pirinçli harç koyun.
  6. 6. Yaprakları dikkatlice sarın ve sıkıca kapatın.
  7. 7. Yaprak sarmaları bir tavaya veya güveç kabına dizin.
  8. 8. Üzerine yarım bardak su dökün ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika veya yapraklar yumuşayana kadar pişirin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.