Geleneksel Türk Usulü İskender Kebap Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 30
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 700.
- Zorluk: Kolay
İskender kebap, Türkiye'nin en sevilen kebap çeşitlerinden biridir. Klasik olarak kuzu eti ve pide ekmeği ile hazırlanır ve üzerine yoğurt dökülür.
Geleneksel Türk Usulü İskender Kebap
;
Geleneksel Türk Usulü İskender Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Kuzu etini ince şeritler halinde kesin.
- 2. Bir tavada tereyağını eritin ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin.
- 3. Domates ve biber salçalarını ekleyin ve 1 dakika sote edin.
- 4. Pul biber, kimyon, kekik, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
- 5. Kuzu etini tavaya ekleyin ve eti kızarıp pişene kadar kavurun.
- 6. Pide dilimlerini bir tepsiye dizin ve üzerine et karışımını yayın.
- 7. Yoğurdu et karışımının üzerine dökün.
- 8. Pul biber serpin ve servis yapın.
Geleneksel Türk Usulü İskender Kebap
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 30
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 700.
- Zorluk: Kolay
İskender kebap, Türkiye'nin en sevilen kebap çeşitlerinden biridir. Klasik olarak kuzu eti ve pide ekmeği ile hazırlanır ve üzerine yoğurt dökülür.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Kuzu etini ince şeritler halinde kesin.
- 2. Bir tavada tereyağını eritin ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin.
- 3. Domates ve biber salçalarını ekleyin ve 1 dakika sote edin.
- 4. Pul biber, kimyon, kekik, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
- 5. Kuzu etini tavaya ekleyin ve eti kızarıp pişene kadar kavurun.
- 6. Pide dilimlerini bir tepsiye dizin ve üzerine et karışımını yayın.
- 7. Yoğurdu et karışımının üzerine dökün.
- 8. Pul biber serpin ve servis yapın.
