Güllaç Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 45
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 250.
- Zorluk: Kolay
Güllaç, Ramazan ayı özel bir tatlısıdır ve genellikle iftar sofralarının vazgeçilmezidir. Sütlü ve hafif bir tatlıdır, hazırlaması kolaydır ve görüntüsü ile iştah açar.
Güllaç
;
Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Geniş bir kapta 2 su bardağı sütü kaynatın.
- 2. Ayrı bir kapta nişastayı kalan 2 su bardağı süt ile açın.
- 3. Kaynayan süte nişastalı karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
- 4. Ateşten alın ve vanilya ile gül suyunu ekleyin.
- 5. Ayrı bir kapta şekerli suyu hazırlayın. 1 su bardağı su ile 1 su bardağı şekeri eritin.
- 6. Bir borcam veya tepsiye güllaç yufkalarını yerleştirin.
- 7. Hazırlanan sütlü sosu yufkaların üzerine dökün ve her bir katmanın iyice sütle ıslanmasını sağlayın.
- 8. Şekerli sudan bir kepçe alın ve yufkaların üzerine dökün.
- 9. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
- 10. En üst kata şekerli sudan daha fazla dökün ve ceviz ile süsleyin ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
- 11. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Güllaç
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 45
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 250.
- Zorluk: Kolay
Güllaç, Ramazan ayı özel bir tatlısıdır ve genellikle iftar sofralarının vazgeçilmezidir. Sütlü ve hafif bir tatlıdır, hazırlaması kolaydır ve görüntüsü ile iştah açar.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Geniş bir kapta 2 su bardağı sütü kaynatın.
- 2. Ayrı bir kapta nişastayı kalan 2 su bardağı süt ile açın.
- 3. Kaynayan süte nişastalı karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
- 4. Ateşten alın ve vanilya ile gül suyunu ekleyin.
- 5. Ayrı bir kapta şekerli suyu hazırlayın. 1 su bardağı su ile 1 su bardağı şekeri eritin.
- 6. Bir borcam veya tepsiye güllaç yufkalarını yerleştirin.
- 7. Hazırlanan sütlü sosu yufkaların üzerine dökün ve her bir katmanın iyice sütle ıslanmasını sağlayın.
- 8. Şekerli sudan bir kepçe alın ve yufkaların üzerine dökün.
- 9. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
- 10. En üst kata şekerli sudan daha fazla dökün ve ceviz ile süsleyin ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
- 11. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
