Güzel Ezme Tarifi

Sebzeli yemek tarifleri 66 Oluşturuldu: 23 Mart 2024
 Güzel Ezme
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 60
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 1150.
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim

Güzel ezme, Türk mutfağında çok sevilen bir mezedir. Dumanlı patlıcan, tatlı biber ve taze domateslerin birleşiminden oluşan bu lezzetli yemek, hem meze hem de ana yemek olarak servis edilebilir.

Güzel Ezme

;

Güzel Ezme Tarifi İçin Malzemeler

Güzel Ezme Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Patlıcanları ve biberleri közleyin veya 200 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
  2. 2. Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzün.
  3. 3. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  4. 4. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanı soteleyin.
  5. 5. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
  6. 6. Patlıcan, biber ve domatesleri tavaya ekleyin ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
  7. 7. Tuz, karabiber ve dereotu ekleyerek karıştırın.
  8. 8. 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

Güzel Ezme



 Güzel Ezme
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: 60
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 1150.
  • Zorluk: Kolay

Güzel ezme, Türk mutfağında çok sevilen bir mezedir. Dumanlı patlıcan, tatlı biber ve taze domateslerin birleşiminden oluşan bu lezzetli yemek, hem meze hem de ana yemek olarak servis edilebilir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Patlıcanları ve biberleri közleyin veya 200 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
  2. 2. Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzün.
  3. 3. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  4. 4. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanı soteleyin.
  5. 5. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
  6. 6. Patlıcan, biber ve domatesleri tavaya ekleyin ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
  7. 7. Tuz, karabiber ve dereotu ekleyerek karıştırın.
  8. 8. 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.