İki Renkli Kakaolu Kek Tarifi

İki Renkli Kakaolu Kek

Bu iki renkli kakaolu kek, nemli ve lezzetli bir tatlıdır. Beyaz ve kakao katmanları arasındaki kontrast, görsel olarak çarpıcı ve lezzetlidir. Bu kek, aile yemekleri, partiler ve özel günler için mükemmeldir.

İçin Malzemeler

• Beyaz Katman için:
• 1. 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un
• 2. 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 3. 1/2 çay kaşığı tuz
• 4. 1 su bardağı şeker
• 5. 1/2 su bardağı (1 çubuk) tereyağı, yumuşamış
• 6. 2 büyük yumurta
• 7. 1 çay kaşığı vanilya özü
• 8. 1 su bardağı süt
• Kakao Katmanı için:
• 9. 1 su bardağı beyaz katman malzemelerinin hepsi
• 10. 1/2 su bardağı kakao tozu

Nasıl Yapılır

1. Beyaz Katman için:
2. 1. Fırını 175°C'ye (160°C havalı) ısıtın. 23x33 cm boyutlarında bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın.
3. 2. Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
4. 3. Başka bir kapta şeker ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın.
5. 4. Yumurtaları ve vanilya özünü teker teker ekleyerek her eklemeden sonra iyi çırpın.
6. 5. Kuru malzemeleri sıvı malzemelerin üzerine dönüşümlü olarak ekleyin ve her eklemeden sonra sadece karışana kadar çırpın.
7. 6. Sütü ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar çırpın.
8. 7. Beyaz katmanı hazırlanan fırın tepsisine dökün.
10. Kakao Katmanı için:
11. 8. Beyaz katman malzemelerini ayrı bir kapta birleştirin.
12. 9. Kakao tozunu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar çırpın.
13. 10. Kakao katmanını beyaz katmanın üzerine dökün.
15. Pişirme:
16. 11. 25-30 dakika veya ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
17. 12. Kekin tel ızgara üzerinde tamamen soğumasını bekleyin.