İskender Kebabı Tarifi

Kebab tarifleri 70 Son Güncelleme: 26.02.2024 04:30 Oluşturuldu: 26 Şubat 2024

• Porsiyon: -
• Hazırlık Zamanı: 30
• Pişirme Süresi: -
• Kalori: 800.
• Zorluk: Kolay

Yazdır

Temsili resim

İskender Kebabı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bursa'da ortaya çıkan bu yemek, günümüzde Türkiye'nin her yerinde yapılmaktadır. İskender Kebabı, genellikle kuzu etiyle yapılır ancak tavuk etiyle de yapılabilir. Yoğurtlu sos ve tereyağı ile servis edilir.

İskender Kebabı

;

İskender Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 250 gr kuzu eti (tercihen pirzola)
• 2. 1 adet ekmek arası pide
• 3. 1 su bardağı tereyağı
• 4. 1 su bardağı domates sosu
• 5. 1/2 su bardağı yoğurt
• 6. 1 çay kaşığı tuz
• 7. 1/2 çay kaşığı karabiber
• 8. 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 9. 1/4 çay kaşığı kimyon
• 10. 1/4 çay kaşığı kekik

İskender Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır

1. 1. Kuzu etini ince şeritler halinde kesin.
2. 2. Derin bir tavada tereyağını eritin ve kuzu etini ekleyin.
3. 3. Orta ateşte, kuzu eti kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. 4. Domates sosu, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon ve kekiği tavaya ekleyin.
5. 5. Suyunu çekene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
6. 6. Ekmek arası pideyi ikiye bölün ve kızartın.
7. 7. Pidelerin üzerine kuzu etli sosu yayın.
8. 8. Yoğurdu sosun üzerine gezdirin.
9. 9. Sıcak servis yapın.

İskender Kebabı Tarifi : 26. 02. 2024 04:30 tarihinde oluşturuldu.

Abone Ol
• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin