Islak Kek Tarifi

Islak kek

Ağzımızın damağını ballandıracak bir tarif yemeleri doyum olmayan bu kekimizi misafirinize çayın önünde eksik etmeyin afiyet olsun.

İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• Bir su bardağı süt
• Bir su bardağı sıvı yağ
• Bir su bardağı şeker
• Bir su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağına yakın
• 1 adet kabartma
• 1 adet vanilya
• Sos için
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• yarım su bardağı şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ

Nasıl Yapılır

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice bir çırpalım beyaz köpüğü olana kadar daha sonra sütümüzü sıvı yağımızı ekleyip tekrar karıştıralım iyice bir karıştırdıktan sonra kakao ve unu ekleyelim karıştırmaya devam edelim ardından mikseri kapatıyorum ve çırpıcıyla devam ediyoruz, vanilyamızı ekleyip çırpmaya devam edelim iyice bir karıştırdıktan sonra büyük bir borcama yağlanmış borcama harcımızı döküp her yerine eşit miktarda dağıtıp iki defa yere vurup önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
3. Sos için tüm malzemelerimizi küçük bir tencere alıp ocağa koyalım kalınlaşana kadar pişirelim.
4. Fırından çıkmış olan ılık keki sosumuzu eşit bir miktarda döküp bir iki saat buzdolabında dinletip servise hazır edebiliriz afiyet olsun.