Ispanaklı Gözleme Tarifi

Sebzeli yemek tarifleri 71 Oluşturuldu: 21 Nisan 2024
Ispanaklı Gözleme
  • Porsiyon: 8 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 10 dk
  • Pişirme Süresi: 20 dk
  • Kalori: 14250
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Ispanaklı gözleme, Türkiye'nin en sevilen sokak yemeklerinden biridir. Lezzetli ıspanaklı karışımıyla doldurulan bu gevrek gözlemeler hem doyurucu hem de sağlıklıdır.

Ispanaklı Gözleme;

Ispanaklı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Ispanaklı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş ılık suyu ekleyin ve hamur oluşana kadar yoğurun. Hamuru yumuşak ve elastik hale gelene kadar 5-7 dakika yoğurmaya devam edin.
  2. 2. Hamuru yağlayın ve üzerini örtün. 30 dakika veya hamur iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
  3. 3. Bu arada bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Ispanağı ekleyin ve solana kadar pişirin.
  4. 4. Peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. 5. Hamuru ikiye bölün. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde her bir parçayı inceltene kadar açın (yaklaşık 30 cm çapında).
  6. 6. Her bir yufkanın üzerine ıspanaklı karışımın yarısını yayın. Kenarları yaklaşık 1 cm içe doğru katlayın ve kapatmak için kenarlarını bastırın.
  7. 7. Bir tavada orta-yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın. Gözlemeleri her iki tarafı da altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın (yaklaşık 2-3 dakika tarafı başına).

Ispanaklı Gözleme



Ispanaklı Gözleme
  • Porsiyon: 8 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 10 dk
  • Pişirme Süresi: 20 dk
  • Kalori: 14250
  • Zorluk: Kolay

Ispanaklı gözleme, Türkiye'nin en sevilen sokak yemeklerinden biridir. Lezzetli ıspanaklı karışımıyla doldurulan bu gevrek gözlemeler hem doyurucu hem de sağlıklıdır.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş ılık suyu ekleyin ve hamur oluşana kadar yoğurun. Hamuru yumuşak ve elastik hale gelene kadar 5-7 dakika yoğurmaya devam edin.
  2. 2. Hamuru yağlayın ve üzerini örtün. 30 dakika veya hamur iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
  3. 3. Bu arada bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Ispanağı ekleyin ve solana kadar pişirin.
  4. 4. Peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. 5. Hamuru ikiye bölün. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde her bir parçayı inceltene kadar açın (yaklaşık 30 cm çapında).
  6. 6. Her bir yufkanın üzerine ıspanaklı karışımın yarısını yayın. Kenarları yaklaşık 1 cm içe doğru katlayın ve kapatmak için kenarlarını bastırın.
  7. 7. Bir tavada orta-yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın. Gözlemeleri her iki tarafı da altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın (yaklaşık 2-3 dakika tarafı başına).

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.