Közlenmiş Patlıcan Ezmesi Tarifi

Sebzeli yemek tarifleri 47 Oluşturuldu: 21 Şubat 2024
 Közlenmiş Patlıcan Ezmesi
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 220
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim

Közlenmiş Patlıcan Ezmesi, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Közlenmiş patlıcanın dumanlı aroması, taze otlar ve baharatlarla birleşerek lezzetli bir lezzet şöleni sunar.

Közlenmiş Patlıcan Ezmesi

;

Közlenmiş Patlıcan Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

Közlenmiş Patlıcan Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Patlıcanlarınızı yıkayın ve ikiye bölün.
  2. 2. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-60 dakika veya yumuşayana kadar közleyin.
  3. 3. Patlıcanları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  4. 4. Közlenmiş patlıcanların içini bir kaşık yardımıyla çıkarın ve püre haline getirin.
  5. 5. Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
  6. 6. Sarımsağı ekleyip altın rengi alana kadar soteleyin.
  7. 7. Maydanoz, dereotu, domates salçası ve kırmızı pul biberi ekleyin. 1 dakika daha soteleyin.
  8. 8. Patlıcan püresini tavaya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  9. 9. Orta ateşte 5-7 dakika veya patlıcan ezmesi koyulaşana kadar pişirin.

Közlenmiş Patlıcan Ezmesi



 Közlenmiş Patlıcan Ezmesi
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 220
  • Zorluk: Kolay

Közlenmiş Patlıcan Ezmesi, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Közlenmiş patlıcanın dumanlı aroması, taze otlar ve baharatlarla birleşerek lezzetli bir lezzet şöleni sunar.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Patlıcanlarınızı yıkayın ve ikiye bölün.
  2. 2. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-60 dakika veya yumuşayana kadar közleyin.
  3. 3. Patlıcanları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  4. 4. Közlenmiş patlıcanların içini bir kaşık yardımıyla çıkarın ve püre haline getirin.
  5. 5. Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
  6. 6. Sarımsağı ekleyip altın rengi alana kadar soteleyin.
  7. 7. Maydanoz, dereotu, domates salçası ve kırmızı pul biberi ekleyin. 1 dakika daha soteleyin.
  8. 8. Patlıcan püresini tavaya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  9. 9. Orta ateşte 5-7 dakika veya patlıcan ezmesi koyulaşana kadar pişirin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.