Nefis Osmanlı Saray Yemeği: Sebzeli Kuzu Kavurma Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 30
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 350.
- Zorluk: Kolay
Sebzeli Kuzu Kavurma, Türk yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan bir yemektir. Genellikle özel günlerde veya misafirlere ikram edilir. Sebzelerin ve kuzu etinin uyumu, yemeğe farklı bir lezzet verir.
Nefis Osmanlı Saray Yemeği: Sebzeli Kuzu Kavurma
;
Nefis Osmanlı Saray Yemeği: Sebzeli Kuzu Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- 2. Soğanı tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- 3. Havuç, patates, kırmızı biber ve yeşil biberi tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- 4. Domatesi tencereye ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- 5. Kuzu etini tencereye ekleyin ve mühürlenene kadar kavurun.
- 6. Su, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- 7. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve tencereyi kapağını kapatarak yaklaşık 1 saat pişirin.
- 8. Pişen yemeğe maydanozu ekleyin ve servis yapın.
Nefis Osmanlı Saray Yemeği: Sebzeli Kuzu Kavurma
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 30
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 350.
- Zorluk: Kolay
Sebzeli Kuzu Kavurma, Türk yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan bir yemektir. Genellikle özel günlerde veya misafirlere ikram edilir. Sebzelerin ve kuzu etinin uyumu, yemeğe farklı bir lezzet verir.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- 2. Soğanı tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- 3. Havuç, patates, kırmızı biber ve yeşil biberi tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- 4. Domatesi tencereye ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- 5. Kuzu etini tencereye ekleyin ve mühürlenene kadar kavurun.
- 6. Su, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- 7. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve tencereyi kapağını kapatarak yaklaşık 1 saat pişirin.
- 8. Pişen yemeğe maydanozu ekleyin ve servis yapın.
