Nohutlu Pilav Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 90
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 250.
- Zorluk: Kolay
Nohutlu pilav, Türk mutfağında sevilen ve sıklıkla yapılan bir yemektir. Besleyici nohutlar, lezzetli sebzeler ve pirinçle birleşerek doyurucu ve lezzetli bir yemek oluşturur.
Nohutlu Pilav
;
Nohutlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Nohutları bir gece önceden suda bekletin.
- 2. Beklemiş nohutları sudan süzün ve bir tencereye koyun. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ısıyı azaltın ve yaklaşık 1 saat veya nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
- 3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve havucu ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
- 4. Pişmiş nohutları süzün ve soğanlı-havuçlu tavaya ekleyin.
- 5. Pirinci ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
- 6. Nohut suyunu ve tuz-karabiberi ekleyin. Kaynatın.
- 7. Kaynadıktan sonra ısıyı azaltın, kapağı kapatın ve yaklaşık 15 dakika veya pirinçler yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin.
- 8. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
- 9. Hafifçe karıştırın ve servis yapın.
Nohutlu Pilav
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 90
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 250.
- Zorluk: Kolay
Nohutlu pilav, Türk mutfağında sevilen ve sıklıkla yapılan bir yemektir. Besleyici nohutlar, lezzetli sebzeler ve pirinçle birleşerek doyurucu ve lezzetli bir yemek oluşturur.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Nohutları bir gece önceden suda bekletin.
- 2. Beklemiş nohutları sudan süzün ve bir tencereye koyun. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ısıyı azaltın ve yaklaşık 1 saat veya nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
- 3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve havucu ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
- 4. Pişmiş nohutları süzün ve soğanlı-havuçlu tavaya ekleyin.
- 5. Pirinci ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
- 6. Nohut suyunu ve tuz-karabiberi ekleyin. Kaynatın.
- 7. Kaynadıktan sonra ısıyı azaltın, kapağı kapatın ve yaklaşık 15 dakika veya pirinçler yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin.
- 8. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
- 9. Hafifçe karıştırın ve servis yapın.
