Parmak Tatlısı Tarifi

Tatlı Tarifleri 55 Oluşturuldu: 19 Nisan 2024
Parmak Tatlısı
  • Porsiyon: 8 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 15 dk
  • Pişirme Süresi: 30 dk
  • Kalori: -
  • Zorluk: Kolay
Yazdır

Parmak tatlısı, Türkiye'nin geleneksel bir tatlısıdır. Çıtır çıtır dışı ve lezzetli şurubu ile bilinir. Genelde ramazan ayında servis edilir ve genellikle ceviz veya bademle süslenir.

Parmak Tatlısı;

Parmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Parmak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Bir tencerede suyu, tuzu ve sıvı yağı kaynatın.
  2. 2. Unu kaynar suya ekleyin ve tahta kaşıkla hızla karıştırın.
  3. 3. Hamur toplanıp tencerenin kenarından ayrılıncaya kadar sürekli karıştırın.
  4. 4. Hamuru hafif unlanmış bir yüzeye çıkarın ve 5 dakika yoğurun.
  5. 5. Hamuru unlanmış bir kaba koyun ve üzerini örtün. En az 30 dakika dinlendirin.
  6. 6. Bir tencerede toz şekeri, suyu ve limon suyunu karıştırın. Orta ateşte kaynatın.
  7. 7. Kaynama noktasına ulaştıktan sonra ısıyı azaltın ve 15-20 dakika veya şurup koyulaşıp altın rengi alana kadar pişirin.
  8. 8. Hamuru 12 eşit parçaya bölün.
  9. 9. Her parçayı uzun, ince bir çubuğa açın.
  10. 10. Çubukları kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
  11. 11. Kızarmış çubukları sıcak şuruba batırın ve bir tabağa aktarın.
  12. 12. Gül suyu veya portakal çiçeği suyunu çubukların üzerine dökün ve soğumaya bırakın.

Parmak Tatlısı



Parmak Tatlısı
  • Porsiyon: 8 Kişilik
  • Hazırlık Zamanı: 15 dk
  • Pişirme Süresi: 30 dk
  • Kalori: -
  • Zorluk: Kolay

Parmak tatlısı, Türkiye'nin geleneksel bir tatlısıdır. Çıtır çıtır dışı ve lezzetli şurubu ile bilinir. Genelde ramazan ayında servis edilir ve genellikle ceviz veya bademle süslenir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Bir tencerede suyu, tuzu ve sıvı yağı kaynatın.
  2. 2. Unu kaynar suya ekleyin ve tahta kaşıkla hızla karıştırın.
  3. 3. Hamur toplanıp tencerenin kenarından ayrılıncaya kadar sürekli karıştırın.
  4. 4. Hamuru hafif unlanmış bir yüzeye çıkarın ve 5 dakika yoğurun.
  5. 5. Hamuru unlanmış bir kaba koyun ve üzerini örtün. En az 30 dakika dinlendirin.
  6. 6. Bir tencerede toz şekeri, suyu ve limon suyunu karıştırın. Orta ateşte kaynatın.
  7. 7. Kaynama noktasına ulaştıktan sonra ısıyı azaltın ve 15-20 dakika veya şurup koyulaşıp altın rengi alana kadar pişirin.
  8. 8. Hamuru 12 eşit parçaya bölün.
  9. 9. Her parçayı uzun, ince bir çubuğa açın.
  10. 10. Çubukları kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
  11. 11. Kızarmış çubukları sıcak şuruba batırın ve bir tabağa aktarın.
  12. 12. Gül suyu veya portakal çiçeği suyunu çubukların üzerine dökün ve soğumaya bırakın.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.