Patates Güveç Tarifi

Patates Güveç

Kıymalı Patates Güveç, Türk mutfağının klasik bir yemeğidir. Baharatlı kıyma ve yumuşak patateslerin birleşimi, lezzetli ve doyurucu bir yemek yaratır.

İçin Malzemeler

• 1. 500 gram kıyma
• 2. 5 adet orta boy patates, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
• 3. 1 adet orta boy soğan, doğranmış
• 4. 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 5. 1 çay kaşığı domates salçası
• 6. 1 çay kaşığı biber salçası
• 7. 1 çay kaşığı pul biber
• 8. 1 çay kaşığı kekik
• 9. 1/2 çay kaşığı kimyon
• 10. 1/4 çay kaşığı karabiber
• 11. 1/2 su bardağı su
• 12. Tuz

Nasıl Yapılır

1. 1. Büyük bir tavada kıymayı kahverengi olana kadar soteleyin.
2. 2. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
3. 3. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirin.
4. 4. Domates salçası, biber salçası, pul biber, kekik, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin.
5. 5. Karıştırın ve baharatların aromalarını salmasına izin verin.
6. 6. Patatesleri ekleyin ve karıştırın.
7. 7. Suyu ekleyin, ısıyı kısın ve güveci kısık ateşte 30-35 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin.