Patlıcanlı Musakka Tarifi

Sebzeli yemek tarifleri 42 Oluşturuldu: 3 Mart 2024
 Patlıcanlı Musakka
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 300
  • Zorluk: Kolay
Yazdır
Temsili resim

Patlıcanlı Musakka, Türk mutfağının klasik bir yemeğidir. Patlıcanların lezzetli bir şekilde kıyma ve sebzelerle harmanlanması sonucu ortaya çıkan zengin ve tatmin edici bir yemektir.

Patlıcanlı Musakka

;

Patlıcanlı Musakka Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcanlı Musakka Tarifi Nasıl Yapılır
  1. 1. Patlıcanları uzunlamasına kesin ve tuzlayarak acı suyunun çıkmasını sağlayın.
  2. 2. Kıymayı bir tavada kavurun.
  3. 3. Soğanları ve yeşil biberleri küp küp doğrayın ve kıymaya ekleyerek kavurmaya devam edin.
  4. 4. Domatesleri küp küp doğrayın ve diğer malzemelere ekleyerek soteleyin.
  5. 5. Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyerek 15 dakika kadar pişirin.
  6. 6. Patlıcanları suyla durulayın ve süzün.
  7. 7. Bir borcama 1 yemek kaşığı sıvı yağ sürün.
  8. 8. Patlıcanları borcama dizin ve üzerine kıymalı harcı yayın.
  9. 9. Bir tavada tereyağını eritin ve un ekleyerek kavurun.
  10. 10. Sütü yavaş yavaş ilave ederek çırpın ve koyulaşana kadar pişirin.
  11. 11. Sosu musakkanın üzerine dökün ve 180 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirin.

Patlıcanlı Musakka



 Patlıcanlı Musakka
  • Porsiyon: -
  • Hazırlık Zamanı: -
  • Pişirme Süresi: -
  • Kalori: 300
  • Zorluk: Kolay

Patlıcanlı Musakka, Türk mutfağının klasik bir yemeğidir. Patlıcanların lezzetli bir şekilde kıyma ve sebzelerle harmanlanması sonucu ortaya çıkan zengin ve tatmin edici bir yemektir.

İçin Malzemeler

Nasıl Yapılır

  1. 1. Patlıcanları uzunlamasına kesin ve tuzlayarak acı suyunun çıkmasını sağlayın.
  2. 2. Kıymayı bir tavada kavurun.
  3. 3. Soğanları ve yeşil biberleri küp küp doğrayın ve kıymaya ekleyerek kavurmaya devam edin.
  4. 4. Domatesleri küp küp doğrayın ve diğer malzemelere ekleyerek soteleyin.
  5. 5. Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyerek 15 dakika kadar pişirin.
  6. 6. Patlıcanları suyla durulayın ve süzün.
  7. 7. Bir borcama 1 yemek kaşığı sıvı yağ sürün.
  8. 8. Patlıcanları borcama dizin ve üzerine kıymalı harcı yayın.
  9. 9. Bir tavada tereyağını eritin ve un ekleyerek kavurun.
  10. 10. Sütü yavaş yavaş ilave ederek çırpın ve koyulaşana kadar pişirin.
  11. 11. Sosu musakkanın üzerine dökün ve 180 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirin.

Ayrıca beğenebilirsiniz

Yorumunuzu Ekleyin

Bülten

Yeni tariflerle ilgili e-posta güncellemelerini almak için kaydolun.