Pirinçli Lahana Sarması Tarifi
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 60
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 1250.
- Zorluk: Kolay
Pirinçli lahana sarması, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Lahana yapraklarının içine pirinç, kıyma ve baharatlardan oluşan bir karışım doldurulur ve haşlanır. Limon suyu ve kabuğu rendesi yemeğe tazelik ve lezzet katar.
Pirinçli Lahana Sarması
;
Pirinçli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1. Lahana yapraklarını dikkatlice çıkarın ve birkaç dakika haşlayın.
- 2. Büyük bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları yumuşayana kadar soteleyin.
- 3. Kıymayı ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin.
- 4. Pirinci, maydanozu, dereotunu, domates salçasını, karabiberi ve tuzu ekleyin. 5 dakika karıştırarak pişirin.
- 5. Lahana yapraklarına pirinçli karışımdan koyun ve sıkıca sarın.
- 6. Bir tencereye sarmaları dizin ve üzerine limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve yeterli miktarda su ekleyin.
- 7. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın, üzerini kapatın ve 1,5-2 saat veya lahana yaprakları yumuşayana kadar pişirin.
Pirinçli Lahana Sarması
- Porsiyon: -
- Hazırlık Zamanı: 60
- Pişirme Süresi: -
- Kalori: 1250.
- Zorluk: Kolay
Pirinçli lahana sarması, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Lahana yapraklarının içine pirinç, kıyma ve baharatlardan oluşan bir karışım doldurulur ve haşlanır. Limon suyu ve kabuğu rendesi yemeğe tazelik ve lezzet katar.
İçin Malzemeler
Nasıl Yapılır
- 1. Lahana yapraklarını dikkatlice çıkarın ve birkaç dakika haşlayın.
- 2. Büyük bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları yumuşayana kadar soteleyin.
- 3. Kıymayı ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin.
- 4. Pirinci, maydanozu, dereotunu, domates salçasını, karabiberi ve tuzu ekleyin. 5 dakika karıştırarak pişirin.
- 5. Lahana yapraklarına pirinçli karışımdan koyun ve sıkıca sarın.
- 6. Bir tencereye sarmaları dizin ve üzerine limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve yeterli miktarda su ekleyin.
- 7. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın, üzerini kapatın ve 1,5-2 saat veya lahana yaprakları yumuşayana kadar pişirin.
