Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi

Sebzeli Tavuk Güveç

Sebzeli tavuk güveç, Türk mutfağında sıkça yapılan bir yemektir. Genellikle pilav veya ekmek ile servis edilir. Zengin bir içeriğe sahip olan Sebzeli tavuk güveç, aynı zamanda oldukça lezzetli ve besleyici bir yemektir.

İçin Malzemeler

• 1. 1 adet orta boy tavuk
• 2. 1 su bardağı zeytinyağı
• 3. 2 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
• 4. 2 adet orta boy havuç (ince doğranmış)
• 5. 2 adet orta boy patates (ince doğranmış)
• 6. 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
• 7. 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 8. 100 gram bezelye
• 9. 100 gram mısır
• 10. 1 yemek kaşığı domates salçası
• 11. 1 yemek kaşığı biber salçası
• 12. 1 tutam maydanoz (ince doğranmış)
• 13. Tuz ve karabiber (zevke göre)

Nasıl Yapılır

1. 1. Tavuğu yıkayıp küçük parçalara ayırın.
2. 2. Derin bir tencerede zeytinyağını kızdırın.
3. 3. Soğanları tencereye ekleyin ve kavurun.
4. 4. Havuçları, patatesleri, kırmızı biberi ve yeşil biberi tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5. 5. Bezelye ve mısırı tencereye ekleyin.
6. 6. Domates salçasını ve biber salçasını tencereye ekleyin ve karıştırın.
7. 7. Su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
8. 8. Tavuk parçalarını tencereye ekleyin.
9. 9. Tuz ve karabiberi ekleyin.
10. 10. Tavuklar pişene kadar kısık ateşte pişirin.
11. 11. Maydanozu ekleyin ve karıştırın.
12. 12. Servis yapın.